農園活動 » 学校法人岡崎葵学園　まこと第二幼稚園

☆年長・野菜の苗植えをしたよ♪

　今年も昨年同様、年長さんが園の前にある花壇に野菜の苗を植えていきました(^－^)

夏野菜を栽培し、焼いたり塩もみをして食べたり…と自分たちが育てた野菜を収穫し食べる喜びを味わうことができるので、今年も色々な野菜を育てることになりました。自分たちが年中の時に年長さんが野菜の世話をしていたこと、立派な野菜をおすそわけしてくれたことを覚えている子が多く、自分たちが野菜を育てることにとても期待する様子がありました。

そのために育てる野菜のグループを決め、花壇にたてる看板作りをしました。

野菜のグループ決めでは、1番人気はやっぱりきゅうりです。その次にトマト。あまり人気がなかったのはなすです。でも子どもたちで話し合い「あまり好きじゃないから自分で育てたら食べれるようになるかもしれないな。」「かわってあげるよ」と快く譲ってくれるお友だちもいて優しさや成長を感じるとともに感心しました。さすがですね。グループでは、１つの野菜を大きく描いてみんなで色塗りをしたり、順番に書いたりと色々考え楽しみにしている様子がうかがえました。裏には自分の名前も書きました。

　今年もトマト、きゅうり、ナス、それぞれの野菜で品種の違った苗を用意していきました。白色のきゅうり、黄色のトマト、黄緑色のナスなど、珍しい品種も選んでみました。また、今年は子どもたちと話し合ってオクラや枝豆も植えました。スーパーでは野菜は売っていますが苗はあまり目にしませんよね。種をまくのではなく小さな苗から野菜ができること、同じ野菜でも種類が違うものがあることにも子ども達には驚いた様子でした。品種の違う苗からは味や形が違う野菜ができるはず！なんだかワクワクしますね(*^▽^*)　

　拳３つ分くらいの深さで穴を掘って苗を植え、土をかけました。ほとんどの子が初めての経験だったようです。根っこの役割を伝えていくと根を傷つけないように慎重に作業する姿がありました。先生から「野菜もみんなの声を聞いているんだよ」とお話があると「野菜ものどかわくよね」「お水あげるね！」「大きくなってね」と言いながら土をかぶせたり水をあげたりしている子も多くいて可愛かったです♡これから毎日、自分たちで水をあげて育てていきます。苗が大きくなる様子を観察するのも楽しいですね♪毎日世話をすることで愛着が湧き野菜が苦手な子も食べられるようになるかもしれませんね。

みんなで作った看板もたてましたよ。

「みんながご飯を食べて大きくなるように、野菜も太陽の光と水で大きくなるんだよ。何色の花が咲くか、どんな風に実になるのか、よーく観ながらみんなで美味しい野菜を育てていこうね！」先生の話をどの子も真剣に聞いていました。

☆年中・年長　大根堀に行ったよ♪

６日は年長組が、７日は年中組がバスに乗って岡崎の農園まで大根掘りに出掛けました。バスの中では絵本を読んで大根の実り方を伝えたり、大根クイズをしたりして知識を深めていきました。みんなで大根掘りの練習もしましたよ。大根の上の方より下の方が辛いこと、葉っぱも食べられることを伝えていくと、お母さんに教えてあげようと真剣に聞く様子がありました。年中児・年長児は知っている子が多くおり昨年の大根掘りで伝えたことを覚えてくれていたんだと感心しました。

　畑に着くと園長先生と郁代先生がお出迎え。農園活動ができるのも園長先生が育ててくれているおかげだなぁと改めて思いました。園長先生に感謝ですね♡さあ！いよいよ大根掘り開始♪

　農園では園長先生から大根の抜き方を教えてもらい、自分で掘る大根を決めていきました。どの子もお母さんを喜ばせてあげたいと、大きな大根をお土産に持ち帰る為に厳選して大根を選んでいましたよ（●＾▽＾●）大根をしっかりつかんで、ゆすっては引っ張り、ゆすっては引っ張りを繰り返して力いっぱい大きな大根を頑張って抜いていきました☆大きな大根に苦戦する子もいましたが、友だちを呼んで手伝ってもらいながら多くの子が自分の力で大根を掘ることができました。ほとんどの子が自分の力で大根を掘り、達成感を味わうことができました。スーパーに売っている大根は葉っぱもほとんどついていないのでやはり畑の大根は違いますよね。葉っぱもみずみずしくておいしそう。採りたて新鮮野菜、最高ですね☆

☆年長組☆

☆年中組☆

　今年の大根はとても大きくて、お友だちの足より長くて大きくて重くてなかなか抜けなかったね。お助けマンの園長先生に手伝ってもらったお友だちもいたね。　帰る前に「上の方は甘いからサラダが良くて、真ん中は水分たっぷりだからおでん、下の方が辛いからスープや味噌汁ががぴったりなんだよ。そして葉っぱも食べられるんだよ！」と張り切って教えてくれる子がいました。しっかり先生の話を聞いていますね。感心しました。持ち帰った大根をご家庭でも色々なお料理に変身させてみてくださいね♡

☆年長・稲刈り、脱穀をしたよ。

６月１日に一人3～4本ずつ植えたお米の苗が稲穂となり、収穫の時を迎えました。夏の暑い日に土が乾くことのないようたっぷり水を補充したり、鳥に食べられないよう網で守ったりしながら育てた大切な稲。成長を見守ってきた年長さんは、稲刈りをとても楽しみにしていました。

先生から「1粒のお米(たね)から５００粒のお米ができるんだよ」「６粒のお米(たね)でお茶碗１杯分になるんだって…。ということは、お茶碗１杯で３０００粒のお米‼」と聞くと「え～すごい！今度数えてみよう！」とみんなびっくりしながら話を聞いていました。

　子供たちは稲穂を手にしながら「この中にお米が入ってるんだぁ…」「何個お米がついているかな？」とじっくり観察し、いろいろな発見をしていくことができました(●^▽^●)

収穫した稲は一週間ほど乾燥させ、すり鉢と野球の硬球を使って子どもたちが脱穀、精米しお米に大変身しました！！できたお米老いも明日のおいもパーティーで炊いていき、さつま汁と一緒に食べていきます♪

幼稚園で作ったきりん米とぞう米、どんな味がするのかな・・・？自分たちで栽培、収穫、稲刈り、脱穀したお米の味はきっと格別だね☆早く食べたいね♡

☆さつまいもほりに行ったよ♪

　１０月３１日（火）は年少組、11月１日（水）は年長組、そして２日（木）は年長組がさつまいも掘りに出掛けました。

バスの中で「さつまいも、どうやって掘るかわかる？」と聞いていくとたくさんの子が「モグラの手で掘るんだよ～！」と教えてくれました。今までの農園活動の経験が活きてますね☆「さつまいもさんは恥ずかしがり屋だから土の中、深いところに隠れているよ。モグラの手で掘って、さつまいもが見えてきたらあと少し！でもすぐに引っ張ったり強くゆらしたりするとポキっと折れてしまうよ。」先生のアドバイスを受けて、バスの中でみんなでさつまいも掘りのイメージトレーニングもしていきました。他にもさつまいもに関するクイズをしたり、絵本を読んだりとさつまいもへの知識、関心を高めていきました。

農園活動が初めての年少さん。さつまいもはどんなふうに実っているかな？どんなお花を咲かせるのかな？先生から色々おしえてもらったね。

　畑では園長先生が実際にさつまいもを掘って見せてくれると子ども達の目がキラキラキラ…。さらにやる気が高まりました。さあ！さつまいも掘り開始です！

　年少さんのなかには、手が汚れることを嫌がる子がいるかなと思いましたが、さつまいもがみえてくると大喜びで、みんな一生懸命さつまいもを掘っていました。中には「とれないよ～。」と言う子もいましたが、先生やお友だちにも手伝ってもらいさつまいもを掘っていくことができました。「もっとたくさん掘りたい！」とやる気満々でした。

　年中組も頑張りました。どの子も意欲的に掘り進めていくことができました。やはり年少さんと比べるとパワーが違いますね。一株ずつ掘っていったのですがすぐに掘り終えて「他に掘るところはないの？」と言う子がたくさんいました。

　年長組はさつまいも掘りも３回目ということで掘り方も良く知っていて、友だちにアドバイスしたり、近くの子と協力し合ってたくさんのさつまいもを収穫していくことができました。

掘ったさつまいもをみて「りんごみたい」「へびだ！」と見立てたり「ちびちび赤ちゃんいも」「〇〇ちゃんのお芋が一番大きいね！」と形や大きさにも着目して楽しむ様子がありました。

　農園には行けませんでしたが、ひよこ組も園内でさつまいも掘りをして楽しみました。「おいもほりをするよ！」と聞いていた子どもたち。「どこにあるのかな⁉」どの子も大きなさつまいもを一生懸命掘り、収穫できるととても嬉しそうにしていました。まだ掘れていないお友だちを手伝ったり…と思いやりの心も育っており嬉しく感じました。